Σχεδιασμός και επιτήρηση προγράμματος καθαριότητας

Το πακέτο περιλαμβάνει τις επιστημονικές μας προτάσεις σχετικά με τις απαραίτητες ενέργειες καθαρισμού και απολύμανσης εγκαταστάσεων και εξοπλισμού παραγωγής τροφίμου, όπως απαιτείται για την ορθή λειτουργία του συστήματος HACCP καθώς είναι αναγκαία η εφαρμογή προαπαιτούμενων προγραμμάτων ορθής βιομηχανικής/υγιεινής πρακτικής (GMP's, GHP's).